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Notes from our kitchen.

廚房日記 · 嘉義小城的甜點筆記

關於季節、產地、工法、與人。一家小店在嘉義老城裡,寫給願意慢下來讀的人。

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撒滿可可粉的手作提拉米蘇蛋糕
蛋糕與甜點

夏日炎炎,來份提拉米蘇吧

自己壓的 espresso、大量馬斯卡彭做成慕斯——冷凍吃很像冰淇淋

我們的提拉米蘇用自己壓的 espresso 做,比較香;馬斯卡彭下得多,做成慕斯的狀態。冷凍吃很像冰淇淋,很適合夏天。

·2 min read ·Rain
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